Bučke

njamibuckinamusakanjamibuckinamusaka

Sestavine:

  • bučke
  • mleto meso
  • česen
  • čebula
  • timijan
  • origano

Najbolje je če se tega lotimo najprej lotimo rezanja bučk na tanjše krogece, nato narežemo čebulo in česen. Pripravimo dve posodi. Eno zato, da popečemo v njej bučke. V drugo damo najprej čebulo, jo pustimo da se malo prepraži (dobi tisti znani njami vonj), nato še dodamo česen ter na koncu meso. Mesu vmes dodamo origano in timijan, vendar ga ne popražimo do konca, le toliko, da dobi malo barve. Med pečenjem mesa še popečemo vse bučke, ki jih potrebujemo, da pokrijejo spodnjo in zgornjo plast mesnatega nadeva :) .

Eno plast bučk položimo po tleh, nato jih “prelijemo” z mesno oblogo na katero damo še eno plast bučkin damo vse skupaj v ogreto pečico na 180 stopinj. Pečemo dokler se ne naredi temnejša skorja bučk in mesa zgoraj ter nato prelijemo z jajčko, mlekom in naribanim sirom. Vse to pečemo še toliko časa, da jajčka zakrkne in damo na mizo.

Pol pa dober tek ;) .

PS: Lump me je prepričal, da tole objavim, baje je bilo tako dobro, da je vredno poskusit ;) in bi bil greh ne delit :) .

7 comments so far

  1. vlatka on

    O, to zelo rada verjamem.

    Bučke so dobre na sto in en način :)

  2. easyriderka on

    No, super da si objavla tole, ker imam cel hladilnik bučk in zdej vem kje jih bom lahk uporabla ;)

  3. miki miska on

    vlatka: bučke so dobre, vendar tako zelo dobre pa ne kot krompir ;) .
    easyriderka: me veseli :) .

  4. roti on

    Bučke imam, meso tudi, čebulo, česen in začimbe. Bomo danes jedli po tvojem receptu. Sporočimo, kako se nam je zdelo.

  5. miki miska on

    roti: to pa je čast :oops:

  6. roti on

    Šlo je v slast. Vse pojedli. In bomo še ponovili. Hvala.

  7. miki miska on

    roti: malenkost :) in me veseli :D .


Leave a reply