Bučke
njamibuckinamusaka
Sestavine:
- bučke
- mleto meso
- česen
- čebula
- timijan
- origano
Najbolje je če se tega lotimo najprej lotimo rezanja bučk na tanjše krogece, nato narežemo čebulo in česen. Pripravimo dve posodi. Eno zato, da popečemo v njej bučke. V drugo damo najprej čebulo, jo pustimo da se malo prepraži (dobi tisti znani njami vonj), nato še dodamo česen ter na koncu meso. Mesu vmes dodamo origano in timijan, vendar ga ne popražimo do konca, le toliko, da dobi malo barve. Med pečenjem mesa še popečemo vse bučke, ki jih potrebujemo, da pokrijejo spodnjo in zgornjo plast mesnatega nadeva 
.
Eno plast bučk položimo po tleh, nato jih “prelijemo” z mesno oblogo na katero damo še eno plast bučkin damo vse skupaj v ogreto pečico na 180 stopinj. Pečemo dokler se ne naredi temnejša skorja bučk in mesa zgoraj ter nato prelijemo z jajčko, mlekom in naribanim sirom. Vse to pečemo še toliko časa, da jajčka zakrkne in damo na mizo.
Pol pa dober tek 
.
PS: Lump me je prepričal, da tole objavim, baje je bilo tako dobro, da je vredno poskusit in bi bil greh ne delit .
Tags: bučke, kuharije, Kulinarika, meso, musaka z bučkami
You can comment below, or link to this permanent URL from your own site.
07/13/2008 at 23:25
O, to zelo rada verjamem.
Bučke so dobre na sto in en način
07/14/2008 at 20:28
No, super da si objavla tole, ker imam cel hladilnik bučk in zdej vem kje jih bom lahk uporabla
07/15/2008 at 12:35
vlatka: bučke so dobre, vendar tako zelo dobre pa ne kot krompir
.
.
easyriderka: me veseli
07/18/2008 at 07:30
Bučke imam, meso tudi, čebulo, česen in začimbe. Bomo danes jedli po tvojem receptu. Sporočimo, kako se nam je zdelo.
07/18/2008 at 15:21
roti: to pa je čast
07/19/2008 at 12:52
Šlo je v slast. Vse pojedli. In bomo še ponovili. Hvala.
07/19/2008 at 20:16
roti: malenkost
in me veseli 
.